Categorie

•  Bevande e Liquori (8)
•  Dolci e Dessert (11)
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•  Spezie e Salati (94)

Additivo

•  Idrosolubile (157)
•  Oleosolubile (8)
•  Liposolubile (22)

Solubilità

•  Solubile in acqua (1)
•  Insolubile in acqua (7)

Grado

•  Sintetico (5)
•  Naturale (3)